Para NADA NY 2026, Hidrante presenta la serie reciente de Culeybo, Imbecilidad orgánica. En Imbecilidad orgánica, Culeybo adopta una mirada absurda sobre la historia del pan —y de la comida en general—, así como sobre nuestra relación con ambos. El pan aparece representado tanto en su vertiente artesanal como en la de producción masiva, y como una tecnología universal para la humanidad, a través de la cual Culeybo explora las contradicciones que la comida plantea en la vida contemporánea. El valor del pan varía según su variedad e intencionalidad: desde el pan de molde hasta el de masa madre; de lo artesanal a lo industrial. Culturalmente, está cargado de significado como sustento que compartimos y de lo que partimos juntos. El pan ha figurado en la historia del arte desde el antiguo Egipto y posee múltiples acepciones, incluidas las religiosas, espirituales, metafóricas y alegóricas. Partimos el pan con los amigos. Trabajamos para ganarnos el pan de cada día. La invención más novedosa se considera «mejor que el pan de molde». Valoramos la velocidad, cada vez mayor, de la vida actual, pero también admiramos la lentitud que requiere la masa madre. Este proceso más pausado confiere al pan un carácter más artesanal y valorado; un contrapunto que Culeybo señala como una inversión de la pulsión del capitalismo contemporáneo hacia la Inteligencia Artificial: un legado de la Imbecilidad orgánica.

"La serie «Imbecilidad orgánica» comenzó —y sigue existiendo— debido a mi amor por elaborar platos y preparar comida. Disfruto cocinando, especialmente cocinando para amigos. Lo primero que aprendí a cocinar fueron huevos revueltos, seguidos de tortitas y casi cualquier otra cosa relacionada con el desayuno; una pasión que tengo desde los siete años. Me dijeron que un sándwich ofrecía infinitas posibilidades y, al descubrir mi amor tanto por la mantequilla de cacahuete como por la mayonesa, me propuse crear mi propio «sándwich de autor». Consistía en lechuga, tomate, queso, mortadela, brotes de alfalfa, mayonesa, margarina «I Can't Believe It's Not Butter» y mantequilla de cacahuete. Nadie quiso compartirlo nunca conmigo y ahora ni soñaría con volver a prepararlo. Más adelante, trabajé en varias heladerías, así como en un restaurante italiano y en otro mediterráneo. Hoy en día, cocino puramente por placer. Preparo pasta carbonara, ensaladas deliciosas, arroz con pollo, tortillas y lasaña. Si me siento con ganas de algo sofisticado, preparo mi propia pasta desde cero —ya sean fettuccine, ñoquis o cualquier otra cosa— y siempre queda deliciosa. Ahora caigo en la cuenta: de todos los productos y servicios que consumimos y ofrecemos actualmente, la preparación de alimentos —el mundo culinario— es la única industria que verdaderamente venera una perspectiva arraigada en la tradición y en un proceso de producción altamente intensivo en mano de obra. Esta perspectiva —que no necesariamente es vista como positiva por todo el mundo— sigue siendo, en esencia, un producto y un punto de vista que el capitalismo explota con facilidad. Dicho esto, me encanta cocinar simplemente porque me encanta comer y, independientemente de cómo se traduzca esto en el ámbito comercial, la apreciación general de la comida como producto de consumo depende, en última instancia, del trabajo humano y del amor. En mi opinión, el mayor legado de la humanidad en el mundo culinario —debido a su importancia casi omnipresente— es el Pan. En marcado contraste con todo aquello que hoy en día está siendo engullido por la Inteligencia Artificial (IA), el pan sigue siendo un producto de nuestra «Imbecilidad Orgánica» (IO).» -Culeybo

La obra de Culeybo (Sebastián Gutiérrez; n. 1996, Gurabo, PR) se centra en la influencia de la identidad sobre el comportamiento personal y en la lujuria como elemento protagónico en los espacios públicos, operando dentro de la matriz de nuestra relación entre lo público y lo privado, tanto en el plano individual como en el material. Sus temas emanan principalmente del desarrollo personal, como se manifiesta en las interacciones cotidianas con desconocidos y en las intersecciones entre la belleza, la clase social y la apariencia. Culeybo se nutre de diversas fuentes para crear piezas que revelan ideas contrastantes, percibidas a través de la fricción intrínseca de su obra y de las capas que median en nuestra relación entre lo codiciable y lo aborrecible.